Iskustva učesnika iz Poljske
Pročitaj više:
Iskustva učesnika iz Poljske
Antonia 17 godina:
„ Program se održao u Srbiji, u malom selu pod nazivom Mali Iđoš. Zahvaljujući razmeni, imali smo priliku da upoznamo ovo mesto i ljude koji tamo žive. Sproveli smo anketu među meštanima o zdravim prehrambenim navikama i osnovnim znanjima o različitim dijetama.
Svakog dana su se odvijale razne aktivnosti koje su kombinovale teorijsko znanje i praktičnu primenu. Radili smo u različitim grupama, što nam je omogućilo da upoznamo nove ljude iz Češke, Severne Makedonije, Srbije, Mađarske, Rumunije i Poljske. Zajedno smo razmišljali, pripremali recepte i kuvali. Aktivnosti su bile zasnovane na znanju organizatora projekta, ali smo imali priliku i da se sretnemo i razgovaramo sa nutricionistom.
Na kraju svakog dana organizovane su kulturne večeri, na kojima smo mogli da upoznamo tradicionalne plesove, zanimljivosti i tipična jela različitih zemalja. Pored toga, organizovan je i izlet u Novi Sad, gde smo ručali u veganskom restoranu, a zatim iskoristili slobodno vreme za istraživanje grada. ”
Piotrek, 16 godina:
E+COOKBOOK=Equality projekat bio je moje prvo ERASMUS+ putovanje, i iako sam ranije čuo mnogo priča, nisam imao predstavu šta da očekujem. Rečeno mi je da sve zavisi od ostalih učesnika programa.
Bili su bolji nego što sam ikada mogao da zamislim; bilo je vremena za zabavu, ali i za duboke, uzbudljive razgovore s njima. Siguran sam da ću ih dugo pamtiti. Sam projekat, iako izuzetno zabavan, omogućio mi je da bolje razumem ljude s drugačijim prehrambenim potrebama od mojih. Osećao sam da sam pre ovog putovanja pristupao toj temi prilično neupućeno, ali ova razmena potpuno je promenila moj pogled na to. Stekao sam mnogo znanja o različitim prehrambenim potrebama, ali i o tome kako mogu pripremati hranu na svesniji način.
Kada sam stigao u Srbiju, imao sam minimalno znanje o balkanskim zemljama. Ono što me najviše iznenadilo bila je popularnost mađarskog jezika i visok procenat mađarske manjine u ovom području. Ta tema me toliko zainteresovala da sam počeo da postavljam pitanja ljudima iz balkanskih zemalja, koji su rado zadovoljili moju radoznalost.
Za mene je organizacija bila veoma dobra, iako nemam osnovu za poređenje s drugim ovakvim putovanjima. Hrana je bila ukusna, i nije bilo problema da tražim dodatak. Iako je ovo bilo moje prvo ovakvo putovanje, osećao sam se veoma prijatno – bilo da se radi o upotrebi engleskog jezika ili o samopouzdanju, ništa od toga nije predstavljalo problem ni pre ni tokom projekta.
Ula 17 godina:
Krajem avgusta učestvovao/la sam u omladinskoj razmeni E+COOKBOOK=Equality, čija je glavna tema bila ishrana s ograničenjima.
Pošto sam i sam/a alergičan/a, ova tema mi nije bila strana – zapravo, to je bio jedan od glavnih razloga zbog kojih sam se prijavio/la na projekat. Iako sam u početku imao/la sumnje, program je prevazišao sva moja očekivanja.
Naučio/la sam mnogo o različitim dijetama, ishrani s ograničenjima i mogućnostima zamene određenih namirnica. Siguran/na sam da će mi ovo znanje biti od velike koristi u godinama koje dolaze. Takođe, značajno sam unapredio/la svoje veštine timskog rada i rešavanja konflikata. Ponekad nije bilo lako – posebno poslednjeg dana, kada smo pripremali jela za našu zajedničku kuvaricu. Svi su imali svoje ideje o tome kako organizovati rad u kuhinji, ali na kraju smo uspeli da postignemo kompromis i sve je ispalo sjajno.
Tokom projekta unapredio/la sam i svoje znanje engleskog jezika. Lakše i tečnije sam komunicirao/la, navikao/la se na različite akcenate i postao/la samouvereniji/a u korišćenju jezika.
Posebno mi je bilo drago što je u projektu učestvovalo šest različitih zemalja. Ova kulturna raznolikost učinila je razmenu još uzbudljivijom. Naučio/la sam mnogo o običajima i plesovima iz zemalja učesnica, a zanimljivo je bilo i upoređivati međusobna uverenja, koja su često zavisila od zemlje iz koje dolazimo.
Osim iskustava i znanja, najvažnija uspomena za mene su ljudi koje sam upoznao/la. Cela grupa je imala sjajnu dinamiku, a imao/la sam priliku da upoznam neverovatne, jedinstvene osobe. I dalje sam u kontaktu s njima, i nadam se da će tako ostati još dugo. Oproštaj poslednjeg dana bio je posebno težak jer je zajedničko vreme bilo zaista nezaboravno.
Ovo je bio moj prvi put u Srbiji, i priroda i ljudi su na mene ostavili izuzetno pozitivan utisak. Ranije sam imao/la stereotipnu sliku o ovoj zemlji, ali sada znam kako stvari zaista stoje. Selo u kojem smo boravili bilo je posebno šarmantno, i nikada neću zaboraviti duge šetnje kroz polja do prodavnice.
Jednog dana smo imali celodnevni izlet u Novi Sad. Organizacija mi se veoma dopala jer smo imali dovoljno slobodnog vremena da sami istražujemo grad. Poseta veganskom restoranu bila je početak dana, a zatim je svaki tim imao nekoliko sati da se posveti onome što ih zanima. Arhitektura me posebno impresionirala, a grad u celini ostavio je sjajan utisak.
Takođe sam veoma zahvalan/na organizatorima na prilagođenim obrocima. Uprkos mojim ograničenjima u ishrani, nijedan obrok mi nije nedostajao, i svaki je bio prilagođen mojim potrebama. Ovo je prvi put u životu da sam učestvovao/la u putovanju gde to nije predstavljalo problem.
